L'azienda


I fondatori Rossana Piana e Riccardo Volpe aprono la loro prima attività dopo circa dieci anni di formazione ed esperienza nel settore della pasticceria e panificazione.
Nel 1988 nasce “Il Germoglio” panificio e pasticceria artigianale a conduzione familiare, nel centro di Acqui Terme.

I prodotti


Dal 1988 crediamo che il prodotto di qualità sia dato dall'artigianalità della produzione, la scelta accurata di materie prime e la cura di ogni minimo dettaglio.

Combinando tradizione ai migliori ingredienti del territorio piemontese, abbiamo raggiunto una perfetta armonia tra aromi e gusto.

Scopri il nostro mondo



Da sempre si ha una grande attenzione per il Made in Italy e l’importanza del legame tra prodotto e territorio.
Un esempio è la scelta di utilizzare prodotti provenienti esclusivamente dalle migliori coltivazioni italiane come le Mandorle di Sicilia, le nocciole tonda gentile trilobata e la farina di mais delle nostre terre piemontesi



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I nostri prodotti da forno


Una sapiente lievitazione, un'antica gestialità e una fragranza inconfondibile creano la magia che fa dei nostri prodotti un piacere per il palato, adatto ad accompagnare ed esaltare ogni piatto sulla vostra tavola.

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La nostra pasticceria


Antiche tradizioni gastronomiche italiane e instancabile passione combinata a pregiati ingredienti del territorio piemontese, fanno della nostra pasticceria una perfetta armonia tra aromi e gusto
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