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30 Marzo 2017

Baci di dama

Da una centenaria ricetta tradizionale piemontese, nascono i Baci di dama composti da un cuore di cioccolato fondente racchiuso tra due biscotti di nocciola e burro […]
30 Marzo 2017

Brutti e Buoni

La forma irregolare di questi deliziosi biscotti li rende “brutti” ma espressione della loro artigianalità. La croccantezza della nocciola unita al bianco d’uovo montato a neve […]
30 Marzo 2017

Canestrelli

Deliziosi e friabili biscotti di pasta frolla ricoperti di zucchero semolato aggiunto subito dopo averli sfornati, che li rende più croccanti e appetitosi. Eleganti, dal gusto […]
30 Marzo 2017

Kifferi al Cioccolato

Dolcetti di origine araba da cui prendono il nome (Kefir = luna) e la forma di mezza luna. L’antica ricetta è stata introdotta nell’800 nella tradizione […]